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自製5款低卡零食,減肥也可以吃美食,營養師不藏私菜單

2023-02-03

減肥的過程裡我們知道要減少零食攝取,避免因攝取太多精緻糖,而造成體脂肪的累積。

當我們想吃零食的時候該怎麼辦呢?營養師Abbie就來告訴大家5個自製低卡零食,輕鬆享用也無負擔,趕快一起收藏起來吧!

 

 

低卡甜點食譜1:富含纖維,好吃之外還會有飽足感的巧克力燕麥軟餅乾

一碗原型燕麥

準備的材料有:

 

1.燕麥片 100g

2.中筋麵粉 50g

3.巧克力乳清蛋白粉 30g

4.無糖可可粉 10g

5.綜合堅果或是蔓越莓乾適量

6.鮮乳 200ml或是豆漿也可以

 

首先,將粉類的都先拌在一起 (燕麥片、中筋麵粉、乳清蛋白粉、可可粉),攪拌均勻後,加入適量的綜合堅果,如果喜歡帶一點酸的朋友可以加入蔓越莓果乾,再分次倒入200ml的鮮乳攪拌均勻。

 

預熱氣炸鍋-溫度設定180度,時間10分鐘

 

接著就可以挖取適量的燕麥團,放入鋪好烘培紙的氣炸鍋裡面,溫度設定180度,時間10-15分鐘就完成,如果不能接受無糖,可以加一點蜂蜜。

 

 

低卡甜點食譜2:低碳低卡無糖的高蛋白巧克力蛋糕,用高蛋白粉取代麵粉,很適合在減脂期的朋友

一個人正在倒巧克力粉

準備的材料有:

 

1.雞蛋2顆

2.巧克力高蛋白粉40g

3.100% 巧克力粉10g

4.泡打粉5g

5.水20ml

 

提前預熱烤箱-溫度設定180度,時間5分鐘

 

將所有材料攪拌均勻後,進入烤箱180度8分鐘,這樣就完成了,真的超簡單,不會料理的都能輕鬆上手,香氣滿分,除了低卡之外,還有滿滿的蛋白質,吃起來口感綿密,減肥時想吃巧克力蛋糕,可以試試看。

 

 

低卡甜點食譜3:營養滿分的香蕉煎餅,熱量低又沒有負擔

 

桌上有香蕉煎餅跟果醬

準備的材料有:

1.香蕉2根

2.雞蛋2顆

3.鮮奶 240ml

4.低筋麵粉 240ml

 

先將香蕉搗成泥,加入雞蛋拌勻,過篩低筋麵粉並加入鮮奶均勻混合。

接著用小火預熱,在鍋中倒入少許油,大約3分鐘左右就可以翻面,兩面都煎到金黃色就可以起鍋了,完成後可以撒點藍莓增加口感哦。

 

 

低卡甜點食譜4:沒有額外添加物的健康水果果凍

 

準備的材料有:

1.造型模具數個

2.火龍果、鳳梨、蘋果適量

3.蒟蒻果凍粉100g

4.常溫水1200ml

 

首先,將水果切小塊放入模具中,接著將水果切小塊放入模具中,果凍粉加水拌勻後煮沸關火,放涼些後倒入模具,放置冰箱冷藏至完全凝固。

 

不加糖,保有水果的原本風味,減肥吃,剛剛好。

 

低卡甜點食譜5:早餐、下午解饞健康無糖優格

 

準備的材料有:

1.無糖優格 150g

2.綜合莓果或水果 50g

3.綜合穀物 40g

 

一碗豐富的無糖優格,裡頭添加綜合穀物跟水果,很適合當作早餐、下午茶解饞、瘦身的低卡輕食,藉由穀物燕麥還能獲得膳食纖維,增加飽足感,水果可以帶來天然維生素,好吃又健康,你們一定會愛上。

 

 

以上5種菜單推薦給正在瘦身減肥時的學員們,享受美味又低卡的零食,減肥不挨餓,讓我們一起健康瘦。

更多文章請看

>>> 便利超商怎麼吃? 8種增肌減脂食物報你知

>>> 節食竟然不等於飲食控制?!

 

文|營養師 Abbie 撰寫
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