2023-09-23
馬上迎來中秋假期,除了大家團圓一起烤肉之外,許多柚子跟月餅已經開始吃很多天了!!
各式月餅從傳統油皮月餅到新穎的冰皮月餅,[…]
2023-06-16
逢年過節都有代表其特殊意義的美食,例如:清明節必吃春捲、中秋節必吃月餅,那最能代表端午節的肯定就是「粽子」了。
首先,相信[…]
2022-10-27
文|營養師 Randy
現代飲食法十分流行低醣、低碳、減碳。
但,你吃的真的是低碳飲食嗎?
如果把太多罐頭玉米粒混進生[…]
2021-02-05
[…]
2020-10-27
乳清蛋白是什麼?
乳清蛋白是從牛奶或大豆中提煉而成的營養品。牛奶中的成分有20%的乳清蛋白以及80%的酪蛋白,而在製造乳酪時,酪蛋白會凝固[…]
2020-10-14
健身運動的人們,在飲食控制期間最怕吃不到健康的食物。偏偏飢餓感來襲時,人們的腦波與判斷力會無限下降,很容易被香酥的雞排飯、或速食[…]
2020-09-29
近年來吃素的觀念愈來愈盛行,以植物性食物為主的飲食確實比葷食者更容易攝取大量的蔬果,補充較多的膳食纖維及植物營養素。對於降低心血[…]
2020-08-27
減脂到底能不能吃油呢?
許多人都會有這樣的誤解:『脂肪的囤積是因為攝取過多的油脂』。正在減肥的人,甚至會降低油脂的攝[…]